Jika Anda sedang merencanakan liburan ke Jawa Barat, pastikan untuk mencicipi 10 makanan tradisional Sunda yang harus dicicipi saat berkunjung ke sana. Makanan tradisional Sunda tidak hanya lezat, tetapi juga menggambarkan kekayaan budaya dan warisan kuliner yang dimiliki oleh masyarakat Sunda.
Salah satu makanan tradisional Sunda yang wajib Anda cicipi adalah Nasi Timbel. Nasi Timbel merupakan nasi yang dibungkus daun pisang dan disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam goreng, ikan goreng, dan sambal terasi. Menurut pakar kuliner Indonesia, Bondan Winarno, “Nasi Timbel adalah salah satu makanan khas Sunda yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Jawa Barat.”
Selain Nasi Timbel, Anda juga harus mencoba Pepes Ikan. Pepes Ikan adalah hidangan ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Sunda, dibungkus daun pisang, dan kemudian dipanggang. Menurut chef Yuda Bustara, “Pepes Ikan adalah hidangan yang sangat lezat dan menggambarkan keahlian masak tradisional Sunda.”
Selanjutnya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Soto Bandung. Soto Bandung adalah hidangan sop daging sapi yang dihidangkan dengan kuah bening dan daging sapi yang empuk. Menurut chef Bara Pattiradjawane, “Soto Bandung adalah salah satu makanan tradisional Sunda yang paling terkenal dan harus Anda coba saat berkunjung ke Jawa Barat.”
Selain ketiga makanan di atas, ada juga beberapa makanan tradisional Sunda lainnya yang patut dicoba seperti Batagor, Ayam Goreng Suharti, dan Karedok. Jangan lupa juga untuk mencicipi manisan khas Sunda seperti Asinan Bogor dan Es Duren.
Dengan mencicipi 10 makanan tradisional Sunda yang harus dicicipi saat berkunjung ke Jawa Barat, Anda akan mendapatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dan memahami lebih dalam tentang kekayaan budaya masyarakat Sunda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati makanan tradisional Sunda saat berlibur di Jawa Barat.