Apakah Anda pecinta masakan Chinese food? Jika iya, pastikan Anda tahu cara membuat masakan Chinese food sehat dan bergizi. Karena, meskipun terkenal dengan rasa yang lezat, beberapa masakan Chinese food bisa menjadi jebakan bagi kesehatan Anda jika tidak dibuat dengan benar.
Untuk membuat masakan Chinese food sehat dan bergizi, pertama-tama Anda perlu memperhatikan bahan-bahan yang digunakan. Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, seperti sayuran, daging tanpa lemak, dan bumbu alami. Hindari penggunaan MSG dan pengawet kimia lainnya, karena dapat berdampak buruk bagi kesehatan.
Menurut ahli gizi, Sarah Schenker, “Masakan Chinese food sebenarnya bisa menjadi pilihan makanan yang sehat asal dipersiapkan dengan benar. Hindari menggoreng makanan terlalu banyak dan berhati-hati dengan penggunaan gula dan garam berlebihan.”
Selain itu, cara memasak juga berpengaruh pada kandungan nutrisi dalam masakan Chinese food. Lebih baik memilih cara memasak yang sehat, seperti memasak dengan metode tumis atau merebus daripada menggoreng dengan banyak minyak. Dengan begitu, Anda dapat mengurangi asupan kalori dan lemak jahat dalam makanan Anda.
Menurut chef ternama, Gordon Ramsay, “Kunci dari masakan Chinese food yang sehat adalah memperhatikan cara memasak dan pemilihan bahan-bahan. Jika dilakukan dengan benar, masakan Chinese food bisa menjadi pilihan makanan sehat dan bergizi bagi semua orang.”
Jadi, mulai sekarang, jangan ragu untuk mencoba cara membuat masakan Chinese food sehat dan bergizi di rumah. Dengan memperhatikan bahan-bahan yang digunakan, cara memasak, dan porsi yang tepat, Anda dapat menikmati masakan Chinese food tanpa perlu khawatir akan kesehatan Anda. Selamat mencoba!