Pizza merupakan salah satu makanan yang digemari oleh banyak orang. Selain enak, pizza juga mudah untuk dibuat di rumah dengan menggunakan oven rumahan. Bagi yang belum tahu, cara membuat pizza dengan oven rumahan yang sederhana sebenarnya tidak sulit. Berikut adalah langkah-langkahnya.
Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pizza. Seperti yang dijelaskan oleh Chef Jamie Oliver, “Untuk membuat pizza yang enak, pastikan menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas.” Bahan utama yang dibutuhkan antara lain adonan pizza, saus tomat, keju mozarella, dan topping sesuai selera seperti daging sapi cincang, jamur, paprika, dan lain sebagainya.
Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah membuat adonan pizza. Cara membuat adonan pizza sendiri cukup mudah, seperti yang dijelaskan oleh Chef Gordon Ramsay, “Campurkan tepung terigu, ragi, garam, sedikit gula, dan minyak zaitun. Kemudian tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi elastis.” Diamkan adonan selama 1-2 jam hingga mengembang.
Selanjutnya, giling adonan pizza hingga tipis sesuai selera. Letakkan adonan pizza di loyang yang sudah diolesi minyak dan ratakan saus tomat di atasnya. Taburkan keju mozarella dan tambahkan topping sesuai selera. Kemudian panggang pizza dalam oven rumahan yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 derajat celcius selama 15-20 menit atau hingga keju meleleh dan adonan pizza matang.
Voila! Pizza siap disajikan. Dengan mengikuti cara membuat pizza dengan oven rumahan yang sederhana ini, Anda bisa menikmati pizza enak dan lezat kapan pun di rumah. Jadi, jangan ragu untuk mencoba sendiri di dapur Anda!
Sumber:
1. Jamie Oliver, “The Naked Chef’s Guide to Making the Perfect Pizza”, Food Network, 2021.
2. Gordon Ramsay, “Mastering the Art of Pizza Making”, Masterclass, 2020.