Inilah Menu Sunda Makanan Terenak di Indonesia
Siapa yang tidak kenal dengan kelezatan masakan Sunda? Dikenal dengan cita rasanya yang khas dan beragam rempah-rempah yang digunakan, masakan Sunda selalu menjadi pilihan favorit banyak orang. Inilah menu Sunda makanan terenak di Indonesia yang patut kamu coba!
Pertama-tama, tidak bisa dipungkiri bahwa nasi timbel merupakan salah satu menu Sunda yang paling terkenal dan lezat. Nasi timbel disajikan dalam bungkus daun pisang yang memberikan aroma khas. “Nasi timbel memiliki cita rasa yang gurih dan legit, cocok disantap dengan lauk-lauk khas Sunda seperti ayam goreng, ikan bakar, dan sambal terasi,” kata Chef Ani, seorang ahli masakan Sunda.
Selain nasi timbel, sate maranggi juga menjadi salah satu menu Sunda yang wajib dicoba. Daging yang diolah dengan bumbu kacang yang kaya rempah membuat sate maranggi memiliki rasa yang unik dan lezat. “Sate maranggi merupakan salah satu hidangan yang paling banyak dicari oleh para pecinta kuliner, karena cita rasanya yang memikat,” tambah Chef Ani.
Tak ketinggalan, pepes ikan juga menjadi menu Sunda yang tidak boleh terlewatkan. Ikan yang dibalut dengan daun pisang dan dibumbui dengan rempah-rempah kemudian dipanggang membuat pepes ikan memiliki cita rasa yang gurih dan segar. “Pepes ikan merupakan hidangan tradisional Sunda yang tetap populer hingga saat ini karena kualitas dan kenikmatannya yang sulit ditolak,” ungkap Chef Ani.
Selain itu, jangan lupa untuk mencoba sayur asem, salah satu menu Sunda yang kaya akan sayuran segar dan bumbu rempah. “Sayur asem memiliki kesegaran rasa yang unik karena kombinasi antara asam, manis, dan pedas yang seimbang. Cocok disajikan sebagai pelengkap hidangan utama,” jelas Chef Ani.
Terakhir, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi manisan kolang-kaling sebagai hidangan penutup. Manisan kolang-kaling yang disajikan dengan siraman gula merah dan es serut memberikan sensasi rasa manis segar yang membuat lidah bergoyang. “Manisan kolang-kaling merupakan hidangan penutup yang paling diminati oleh banyak orang, karena rasa manisnya yang pas dan kesegarannya yang sempurna,” tutup Chef Ani.
Dengan beragam menu Sunda makanan terenak di Indonesia yang bisa kamu coba, jangan ragu untuk menjelajahi kelezatan masakan Sunda yang memikat selera. Selamat menikmati!