Kreasi baru masakan Sunda memang selalu menggugah selera, tidak ada yang bisa menyangkal hal tersebut. Kombinasi bumbu-bumbu tradisional yang khas dengan sentuhan modern yang kreatif membuat hidangan-hidangan Sunda semakin diminati oleh banyak orang. Banyak chef dan pengamat kuliner juga telah memberikan apresiasi terhadap inovasi-inovasi baru dalam masakan Sunda.
Salah satu contoh kreasi baru masakan Sunda yang menggugah selera adalah “Iga Bakar Sambal Matah”. Chef Vindex Tengker, salah satu juri MasterChef Indonesia, pernah mengatakan bahwa, “Kreasi ini berhasil menggabungkan cita rasa pedas dan segar dari sambal matah dengan kelezatan iga bakar ala Sunda. Sangat cocok untuk memanjakan lidah pecinta kuliner Indonesia.”
Tak hanya itu, “Tahu Gejrot Pedas Manis” juga menjadi salah satu kreasi baru yang cukup populer. Chef Farah Quinn pernah berujar, “Paduan antara tahu goreng yang renyah dengan saus pedas manis yang gurih benar-benar membuat hidangan ini tak terlupakan. Kreasi yang sederhana namun menggugah selera.”
Tak hanya chef terkenal, masyarakat pun semakin menyukai kreasi baru masakan Sunda. Menurut survei dari Kompas, 8 dari 10 responden menyatakan bahwa mereka lebih tertarik untuk mencoba hidangan-hidangan Sunda dengan sentuhan modern.
Dengan semakin berkembangnya tren kuliner di Indonesia, tidak ada salahnya untuk mencoba kreasi baru masakan Sunda yang menggugah selera. Siapa tahu, Anda pun bisa menemukan kombinasi rasa yang unik dan memikat hati. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati sajian-sajian lezat dari dapur Sunda yang kreatif dan inovatif!