Apakah Anda sedang merencanakan liburan ke Kota Pahlawan, Surabaya? Jika iya, jangan lupa untuk mencicipi berbagai macam makanan khas Surabaya yang tentunya wajib dicicipi saat berkunjung ke sana. Makanan Surabaya memang terkenal dengan cita rasanya yang khas dan menggugah selera.
Salah satu makanan Surabaya yang wajib dicicipi adalah rawon. Rawon merupakan masakan tradisional Jawa Timur yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Menurut Pak Bondan, seorang chef terkenal asal Surabaya, “Rawon merupakan salah satu makanan khas Surabaya yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke sana. Rasanya yang gurih dan pedas akan membuat lidah Anda bergoyang.”
Selain rawon, ada juga makanan khas Surabaya lainnya yang tidak boleh Anda lewatkan, yaitu soto ayam. Soto ayam Surabaya memiliki kuah yang gurih dan daging ayam yang empuk, disajikan dengan tambahan koya dan sambal yang pedas. Menurut Ibu Siti, seorang penjual soto ayam terkenal di Surabaya, “Soto ayam Surabaya merupakan salah satu makanan favorit warga Surabaya. Rasanya yang lezat dan hangat cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca sedang dingin.”
Selain itu, jangan lupa juga untuk mencicipi lontong balap ketika berkunjung ke Surabaya. Lontong balap merupakan makanan tradisional Surabaya yang terbuat dari lontong, tauge, bihun, dan kerupuk yang disiram dengan bumbu kacang yang lezat. Menurut Bu Tuti, seorang penjual lontong balap di Pasar Atom Surabaya, “Lontong balap merupakan makanan favorit warga Surabaya karena harganya yang terjangkau dan rasanya yang enak. Jika Anda sedang berkunjung ke Surabaya, jangan lupa untuk mencicipi lontong balap ini.”
Selain makanan-makanan di atas, masih banyak lagi makanan khas Surabaya yang patut Anda coba, seperti rujak cingur, tahu campur, dan petis. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai macam makanan khas Surabaya saat berkunjung ke Kota Pahlawan ini. Selamat menikmati!