Apakah Anda pernah mencoba mengenal lezatnya masakan tradisional Medan yang terkenal? Jika belum, Anda pasti melewatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan! Kota Medan dikenal sebagai surganya kuliner di Sumatera Utara, dengan beragam hidangan lezat yang siap memanjakan lidah Anda.
Salah satu masakan tradisional Medan yang patut Anda coba adalah Bika Ambon. Bika Ambon adalah kue tradisional Medan yang terbuat dari campuran tepung terigu, santan, telur, dan gula. Rasanya manis dan legit, membuatnya menjadi camilan yang sangat disukai oleh masyarakat Medan. Menurut pakar kuliner, Bika Ambon Medan memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang khas, sehingga membuatnya begitu istimewa.
Selain Bika Ambon, Masakan tradisional Medan yang tak kalah terkenal adalah Soto Medan. Soto Medan adalah hidangan berkuah yang terbuat dari kaldu ayam, daging ayam, tauge, bihun, dan bumbu rempah khas. Rasanya gurih dan segar, cocok disantap sebagai hidangan hangat di hari-hari hujan. Menurut chef terkenal asal Medan, Soto Medan adalah representasi dari kehangatan dan kelezatan masakan tradisional Medan yang tidak boleh dilewatkan.
Selain itu, jangan lupa mencicipi Mie Aceh sebagai salah satu masakan tradisional Medan yang terkenal. Mie Aceh adalah mie kuning tebal yang disajikan dengan kuah kari khas Aceh dan potongan daging sapi atau ayam. Rasanya pedas dan gurih, membuatnya menjadi favorit banyak orang. Seorang food blogger terkenal pernah mengatakan, “Mie Aceh Medan memiliki cita rasa yang unik dan berbeda, sehingga membuatnya menjadi salah satu masakan tradisional yang patut dicoba.”
Jadi, tunggu apalagi? Segera kunjungi Medan dan nikmati kelezatan masakan tradisional yang terkenal di kota ini. Dijamin lidah Anda akan dimanjakan dengan rasa autentik dan khas dari masakan tradisional Medan. Selamat menikmati!