Siapa yang tidak kenal dengan kelezatan kuliner Medan yang menggoda lidah? Kota ini memang terkenal dengan ragam masakan yang kaya akan rempah dan cita rasa yang unik. Dari makanan tradisional hingga makanan modern, Medan memiliki segalanya untuk memuaskan selera kuliner Anda.
Salah satu kuliner Medan yang tidak boleh dilewatkan adalah Bika Ambon. Kue tradisional ini terbuat dari campuran tepung terigu, santan, telur, dan gula, yang kemudian dipanggang hingga matang. Rasanya manis dan lembut, membuatnya menjadi camilan favorit bagi banyak orang. Menurut Pakar Kuliner Medan, Chef Andika, “Bika Ambon adalah salah satu kue khas Medan yang memiliki rasa yang unik dan menggoda lidah.”
Selain Bika Ambon, Kuliner Medan juga terkenal dengan Mie Aceh. Mie ini disajikan dengan kuah kari yang kaya akan rempah-rempah dan daging sapi atau ayam. Rasanya pedas dan gurih, cocok untuk Anda yang doyan makanan pedas. Menurut ahli kuliner lokal, Bu Yanti, “Mie Aceh adalah salah satu hidangan yang paling populer di Medan karena cita rasanya yang khas dan menggugah selera.”
Tak hanya itu, Medan juga memiliki kuliner modern yang tak kalah menggoda, seperti Nasi Goreng Belacan. Nasi goreng ini disajikan dengan belacan yang memberikan cita rasa yang unik dan pedas. Chef Andika menambahkan, “Nasi Goreng Belacan adalah salah satu inovasi kuliner Medan yang patut dicoba karena perpaduan antara rasa tradisional dan modern yang menggugah selera.”
Jadi, jika Anda berkunjung ke Medan, jangan lewatkan kesempatan untuk mengenal ragam kuliner Medan yang menggoda lidah. Dari Bika Ambon hingga Nasi Goreng Belacan, semua makanan di sini pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Selamat menikmati!