Medan memang terkenal dengan kekayaan kuliner yang menggugah selera. Dari makanan tradisional hingga makanan modern, kota ini memiliki beragam pilihan kuliner yang sayang untuk dilewatkan. Jika Anda sedang berada di Medan, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati ragam kuliner Medan yang menggugah selera.
Salah satu kuliner khas Medan yang tidak boleh dilewatkan adalah Bika Ambon. Kue tradisional ini terbuat dari campuran telur, santan, gula, dan tepung terigu yang dibakar dengan api kecil hingga matang sempurna. Rasanya manis dan legit, membuat siapa saja yang mencicipinya pasti ingin kembali lagi. Menikmati Bika Ambon di pagi hari sambil minum kopi Medan akan membuat hari Anda semakin sempurna.
Menikmati kuliner Medan juga tidak lengkap tanpa mencicipi Mie Aceh. Mie ini terkenal dengan kuah kari yang kaya rempah dan pedas yang menggugah selera. Toppingnya pun beragam, mulai dari daging sapi, udang, telur, hingga cumi segar. Menikmati Mie Aceh di warung-warung kaki lima di sepanjang jalan Medan akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Selain itu, jangan lupa untuk mencicipi Soto Medan. Soto ini memiliki kuah yang kaya rempah dan daging ayam yang empuk. Dengan tambahan bawang goreng, seledri, dan jeruk nipis, rasanya semakin nikmat dan segar. Menikmati Soto Medan di warung khas Medan akan membawa Anda merasakan cita rasa autentik dari kuliner Medan.
Menurut Chef Vindex Tengker, kuliner Medan memiliki keunikan tersendiri yang harus dinikmati oleh setiap penggemar kuliner. “Ragam kuliner Medan sangat menggugah selera karena pengaruh dari berbagai budaya yang ada di kota ini. Mulai dari masakan Melayu, Tionghoa, hingga India, semuanya ada di sini,” ujarnya.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati ragam kuliner Medan yang menggugah selera. Dari Bika Ambon, Mie Aceh, hingga Soto Medan, semua makanan di kota ini pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Selamat menikmati!