Hari Raya Idul Fitri adalah momen yang sangat spesial bagi umat Muslim di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Saat Hari Raya tiba, biasanya kita akan berkumpul bersama keluarga dan kerabat untuk merayakan kebahagiaan. Salah satu hal yang tak boleh terlewatkan saat merayakan Hari Raya adalah menikmati hidangan lezat dan khas Indonesia. Nah, di artikel kali ini, kita akan membahas tentang Resep Makanan Tradisional Indonesia yang Harus Dicoba di Hari Raya.
Salah satu resep makanan tradisional Indonesia yang wajib dicoba di Hari Raya adalah ketupat. Ketupat merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari nasi yang dikukus dalam anyaman janur kelapa. Ketupat biasanya disajikan dengan opor ayam atau rendang. Menurut Chef Vindex Tengker, ketupat adalah hidangan yang tidak boleh absen di meja makan saat Hari Raya. “Ketupat adalah simbol kebersamaan dan kerukunan dalam merayakan Hari Raya,” ujarnya.
Selain ketupat, sate juga merupakan hidangan wajib saat Hari Raya. Sate adalah makanan yang terdiri dari potongan daging yang ditusuk dengan bambu dan dipanggang dengan bumbu kacang. Menurut Chef William Wongso, sate adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang paling populer. “Sate adalah hidangan yang mudah disukai oleh semua orang dan cocok dinikmati saat berkumpul bersama keluarga di Hari Raya,” kata Chef William.
Tak ketinggalan, opor ayam juga merupakan hidangan yang tidak boleh terlewatkan di Hari Raya. Opor ayam adalah makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, opor ayam adalah hidangan yang selalu dinantikan saat Hari Raya tiba. “Opor ayam memiliki cita rasa yang lezat dan khas, sehingga cocok dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya,” ujarnya.
Selain ketupat, sate, dan opor ayam, ada banyak lagi resep makanan tradisional Indonesia yang bisa dicoba di Hari Raya. Mulai dari rendang, gulai, nasi tumpeng, hingga lemper. Semua hidangan tersebut memiliki cita rasa yang khas dan cocok untuk disajikan saat merayakan Hari Raya bersama keluarga dan kerabat terdekat.
Jadi, jangan lupa untuk mencoba Resep Makanan Tradisional Indonesia yang Harus Dicoba di Hari Raya. Selamat merayakan Hari Raya Idul Fitri bagi yang merayakannya!