Sajian masakan Chinese food memang tidak pernah gagal untuk memanjakan lidah kita. Dengan berbagai macam rempah dan bumbu yang khas, hidangan ini selalu menjadi pilihan favorit banyak orang. Namun, apakah Chinese food cocok untuk hidangan sehari-hari?
Menurut Chef Yuda Bustara, “Chinese food sebenarnya sangat cocok untuk hidangan sehari-hari karena rasanya yang lezat dan gizinya yang seimbang. Namun, kita perlu memperhatikan juga cara memasaknya agar tetap sehat dan bergizi.”
Salah satu hidangan Chinese food yang cocok untuk hidangan sehari-hari adalah cap cay. Dengan berbagai macam sayuran yang segar dan tekstur yang renyah, cap cay bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu makan siang atau malam.
Menurut Ahli Gizi, Dr. Nina Zain, “Sayuran yang ada dalam cap cay mengandung serat yang tinggi dan rendah kalori, sehingga cocok untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sehari-hari tanpa membuat kita merasa kenyang berlebihan.”
Selain cap cay, hidangan Chinese food lain yang cocok untuk hidangan sehari-hari adalah tumis sayuran. Tumis sayuran bisa menjadi pilihan yang praktis dan cepat untuk menu makan malam saat kita tidak memiliki banyak waktu untuk memasak.
Chef Arnold Poernomo menambahkan, “Tumis sayuran merupakan hidangan yang mudah untuk dimodifikasi sesuai dengan selera masing-masing. Kita bisa menambahkan daging atau seafood untuk menambahkan protein dalam hidangan tersebut.”
Jadi, jangan ragu untuk memasukkan Chinese food ke dalam menu sehari-hari Anda. Dengan memilih hidangan yang tepat dan memperhatikan cara memasaknya, Chinese food bisa menjadi pilihan yang sehat dan lezat untuk keluarga Anda. Selamat mencoba!