Masakan rumahan tradisional memang selalu menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang autentik dan cita rasa yang khas membuat masakan ini selalu dicari dan dicoba oleh banyak orang. Salah satu masakan rumahan tradisional yang harus dicoba adalah rendang.
Rendang merupakan salah satu masakan khas Minangkabau yang terkenal di seluruh Indonesia bahkan dunia. Menurut Chef Vindex Tengker, rendang adalah masakan yang harus dicoba oleh siapapun yang mencintai masakan Indonesia. “Rendang memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah dan daging yang empuk. Ini adalah salah satu masakan rumahan tradisional yang tidak boleh dilewatkan,” ujar Chef Vindex.
Selain rendang, masakan rumahan tradisional lain yang juga harus dicoba adalah soto. Soto adalah masakan berkuah yang terdiri dari kaldu ayam atau daging sapi serta bumbu rempah yang khas. Menurut Chef William Wongso, soto adalah salah satu masakan rumahan tradisional yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia. “Soto memiliki cita rasa yang lezat dan cocok disantap kapan saja, baik sebagai sarapan, makan siang, atau makan malam,” kata Chef William.
Masakan rumahan tradisional yang harus dicoba lainnya adalah nasi goreng. Nasi goreng adalah masakan yang sederhana namun memiliki cita rasa yang lezat. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, nasi goreng adalah masakan rumahan tradisional yang bisa ditemui di berbagai daerah di Indonesia. “Nasi goreng adalah salah satu masakan yang mudah dibuat namun selalu enak dan memuaskan,” ujar Chef Bara.
Tak hanya itu, masakan rumahan tradisional lain yang harus dicoba adalah bakso. Bakso adalah bola daging yang biasanya disajikan dalam kuah panas. Menurut Chef Arnold Poernomo, bakso adalah salah satu masakan rumahan tradisional yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. “Bakso memiliki tekstur yang kenyal dan cita rasa yang gurih. Ini adalah salah satu masakan yang selalu dinanti-nanti oleh banyak orang,” kata Chef Arnold.
Dengan beragam pilihan masakan rumahan tradisional yang harus dicoba ini, tidak ada alasan untuk tidak mencoba kelezatan masakan Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang autentik. Jadi, jangan ragu untuk mencoba masakan-masakan tradisional ini di rumah Anda sendiri!