Pulau Bali dikenal dengan keindahan alamnya yang memukau, namun tak hanya itu, Bali juga terkenal dengan ragam makanan lezat dan khas yang tidak boleh dilewatkan. Mengenal ragam makanan Bali yang lezat dan khas akan membuat perjalanan kuliner Anda semakin berkesan.
Salah satu makanan khas Bali yang tidak boleh Anda lewatkan adalah babi guling. Babi guling merupakan makanan yang sangat populer di Bali, terutama saat acara adat atau perayaan. Daging babi yang dipanggang dengan rempah-rempah khas Bali membuat rasanya begitu istimewa. Menikmati babi guling di Bali akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Menurut Chef Made, seorang chef lokal di Bali, “Babi guling adalah salah satu makanan khas Bali yang paling dicari oleh wisatawan. Rasanya yang gurih dan rempah-rempahnya yang khas membuatnya begitu istimewa.” Chef Made juga menyarankan untuk mencoba babi guling di warung-warung kecil yang terletak di pinggir jalan untuk merasakan cita rasa asli Bali.
Selain babi guling, nasi campur Bali juga menjadi salah satu makanan khas yang patut dicoba. Nasi campur Bali terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan aneka lauk seperti ayam betutu, sate lilit, lawar, dan masih banyak lagi. Kombinasi rasa yang beragam membuat nasi campur Bali menjadi pilihan favorit para wisatawan yang ingin mencicipi berbagai hidangan khas Bali dalam satu piring.
Menurut Pak Ketut, seorang penjual nasi campur di Pasar Seni Ubud, “Nasi campur Bali adalah hidangan yang sangat populer di kalangan wisatawan. Mereka suka mencicipi berbagai hidangan khas Bali dalam satu piring.” Pak Ketut juga menambahkan, “Rasa nasi campur Bali yang autentik bisa membuat Anda ketagihan untuk kembali mencicipinya.”
Tak hanya babi guling dan nasi campur, ada juga jaja Bali yang merupakan kue tradisional khas Bali. Jaja Bali terbuat dari bahan-bahan alami seperti ketan, kelapa, gula merah, dan santan yang kemudian dibungkus daun pisang. Rasa manis dan tekstur lembut jaja Bali membuatnya menjadi camilan favorit di Bali.
Chef Ni Luh, seorang ahli pastry di Bali, mengatakan, “Jaja Bali adalah salah satu kue tradisional khas Bali yang paling disukai oleh wisatawan. Rasa manisnya yang alami dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi camilan yang sempurna.” Chef Ni Luh juga menyarankan untuk mencoba jaja Bali di warung kopi tradisional di desa-desa Bali untuk merasakan keaslian rasa Bali.
Mengenal ragam makanan Bali yang lezat dan khas akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan khas Bali saat berkunjung ke pulau dewata ini. Selamat menikmati!