Mengenal Berbagai Jenis Makanan Tradisional Bali yang Wajib Dicoba
Apakah Anda pecinta kuliner Indonesia? Jika iya, tentu Anda tidak boleh melewatkan berbagai jenis makanan tradisional Bali yang wajib dicoba. Bali, sebagai salah satu destinasi wisata kuliner terbaik di Indonesia, memiliki beragam hidangan lezat yang menggugah selera. Dari nasi campur hingga bebek betutu, Bali memiliki banyak sekali kuliner yang patut Anda coba.
Salah satu hidangan khas Bali yang tidak boleh dilewatkan adalah nasi campur. Nasi campur adalah hidangan yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam betutu, sate lilit, sayur urap, dan masih banyak lagi. Menurut Chef Made Sadia, nasi campur adalah hidangan yang paling representatif dari masakan Bali. “Nasi campur adalah menu yang harus dicoba oleh setiap wisatawan yang berkunjung ke Bali. Rasanya yang khas dan beragam lauk pauknya akan membuat Anda ketagihan,” ujar Chef Made Sadia.
Selain nasi campur, bebek betutu juga merupakan hidangan tradisional Bali yang wajib dicoba. Bebek betutu adalah bebek yang dimasak dengan rempah-rempah khas Bali dan dibungkus dengan daun pisang sebelum dipanggang dalam waktu yang lama. Proses memasak yang lama membuat daging bebek betutu menjadi sangat empuk dan penuh dengan aroma rempah yang khas. Menurut I Made Suarsa, seorang chef lokal di Bali, bebek betutu adalah salah satu hidangan yang paling dicari oleh wisatawan karena kelezatannya yang sulit ditolak. “Bebek betutu adalah hidangan yang tidak boleh Anda lewatkan saat berada di Bali. Rasanya yang khas dan tekstur daging bebek yang empuk membuatnya menjadi favorit banyak orang,” ujar I Made Suarsa.
Selain nasi campur dan bebek betutu, ada juga hidangan lain yang patut Anda coba saat berkunjung ke Bali, yaitu lawar. Lawar adalah hidangan khas Bali yang terbuat dari daging cincang dan kelapa parut yang dicampur dengan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan menjadi hidangan favorit masyarakat Bali. Menurut Ida Bagus Rai, seorang ahli kuliner asli Bali, lawar adalah hidangan yang penuh dengan sejarah dan tradisi Bali. “Lawar adalah hidangan yang sudah ada sejak zaman nenek moyang kita. Rasanya yang khas dan bahan-bahan alami yang digunakan membuat lawar menjadi hidangan yang wajib dicoba saat berada di Bali,” ujar Ida Bagus Rai.
Dengan berbagai jenis makanan tradisional Bali yang wajib dicoba tersebut, tidak ada alasan untuk tidak mencicipi kelezatan kuliner Bali saat berkunjung ke pulau dewata ini. Jangan ragu untuk mencoba nasi campur, bebek betutu, dan lawar saat mengunjungi Bali. Selamat menikmati kuliner Bali yang lezat dan memikat!