Apakah kamu sudah mengenal ragam masakan Medan yang kaya rasa dan aroma? Kota Medan memang terkenal dengan kelezatan masakan tradisionalnya yang begitu beragam. Dari makanan berkuah hingga makanan kering, semua bisa kamu temukan di sini.
Salah satu masakan khas Medan yang patut dicoba adalah rendang. Rendang adalah masakan daging yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah yang kaya akan rasa. Menurut Chef William Wongso, rendang adalah salah satu masakan yang memiliki rasa dan aroma yang khas.
Selain rendang, ada pula masakan Batak seperti saksang dan babi panggang yang tidak kalah lezatnya. Menyantap masakan Batak bisa menjadi pengalaman kuliner yang memuaskan karena rasa dan aroma rempah yang begitu kuat.
Menurut Chef Vindex Tengker, masakan Medan memiliki ciri khas yang tidak ditemukan di daerah lain. “Rasa dan aroma masakan Medan begitu kaya karena pengaruh dari rempah-rempah tradisional yang digunakan,” ujarnya.
Selain masakan berkuah, Medan juga terkenal dengan makanan keringnya seperti sate Padang dan martabak. Kedua makanan ini juga memiliki rasa dan aroma yang khas, membuat siapa pun yang mencicipinya pasti ketagihan.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba ragam masakan Medan yang kaya rasa dan aroma. Siapa tahu, kamu akan menemukan makanan favoritmu di sini!