Salah satu kekayaan Indonesia yang patut dibanggakan adalah masakan tradisionalnya yang lezat dan kaya akan rempah-rempah. Tidak heran jika beberapa masakan Indonesia telah terkenal di mancanegara. Berikut ini adalah 10 Masakan Indonesia yang Terkenal di Dunia.
1. Rendang
Rendang merupakan masakan khas Minangkabau yang terkenal dengan citarasa pedas dan gurihnya. Masakan ini bahkan pernah dinobatkan sebagai “The World’s Most Delicious Food” oleh CNN International. Menurut Chef William Wongso, rendang adalah salah satu masakan yang luar biasa dan memiliki cita rasa yang mendalam.
2. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah masakan yang sudah tak asing lagi di lidah masyarakat dunia. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat nasi goreng menjadi salah satu masakan favorit banyak orang. Menurut Chef Anthony Bourdain, nasi goreng adalah makanan yang sederhana namun memikat.
3. Sate
Sate adalah masakan yang terdiri dari potongan daging yang ditusuk dan dibakar kemudian disajikan dengan bumbu kacang atau kecap. Sate sudah dikenal di berbagai negara dan menjadi salah satu favorit di acara BBQ. Menurut Chef Gordon Ramsay, sate adalah masakan yang menggoda dan penuh dengan cita rasa.
4. Gado-Gado
Gado-gado adalah salah satu masakan Indonesia yang terkenal di dunia. Terdiri dari berbagai macam sayuran yang disiram dengan bumbu kacang, gado-gado memiliki rasa yang segar dan gurih. Menurut Chef Jamie Oliver, gado-gado adalah salah satu salad terbaik di dunia.
5. Soto
Soto adalah masakan berkuah yang terbuat dari kaldu daging dengan tambahan bumbu rempah-rempah yang khas. Soto sudah banyak dikenal di berbagai negara dan menjadi salah satu masakan yang disukai banyak orang. Menurut Chef Renatta Moeloek, soto adalah masakan yang lezat dan hangat.
6. Ayam Goreng
Ayam goreng adalah masakan yang terkenal dengan kulit yang renyah dan daging yang empuk. Ayam goreng sudah menjadi salah satu masakan favorit di berbagai negara. Menurut Chef Gordon Ramsay, ayam goreng adalah masakan yang sederhana namun sangat enak.
7. Rujak
Rujak adalah salah satu masakan Indonesia yang terkenal di dunia. Terdiri dari potongan buah-buahan yang disiram dengan bumbu rujak yang segar dan pedas, rujak menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Menurut Chef Anthony Bourdain, rujak adalah camilan yang menyegarkan dan menggugah selera.
8. Bakso
Bakso adalah masakan berkuah yang terdiri dari bola daging yang dihidangkan dengan mie dan kuah kaldu yang gurih. Bakso sudah dikenal di berbagai negara dan menjadi salah satu masakan favorit di Indonesia. Menurut Chef William Wongso, bakso adalah makanan yang sederhana namun memiliki cita rasa yang khas.
9. Sambal
Sambal adalah bumbu pedas yang terbuat dari cabai yang dihaluskan dan dicampur dengan bawang merah, bawang putih, garam, dan gula. Sambal sudah menjadi salah satu bumbu favorit di berbagai negara dan menjadi pelengkap yang tak terpisahkan dari masakan Indonesia. Menurut Chef Jamie Oliver, sambal adalah bumbu yang membangkitkan selera makan.
10. Martabak
Martabak adalah salah satu makanan Indonesia yang terkenal di dunia. Terdiri dari adonan tipis yang diisi dengan telur, daging, keju, atau cokelat lalu digoreng hingga matang, martabak menjadi camilan favorit banyak orang. Menurut Chef Renatta Moeloek, martabak adalah camilan yang lezat dan mengenyangkan.
Dengan keberagaman masakan Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang unik, tidak heran jika beberapa masakan Indonesia telah terkenal di dunia. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan masakan Indonesia yang terkenal di dunia. Selamat menikmati!