Makanan rumahan tradisional Indonesia memang tidak pernah kehilangan pesonanya. Rasanya yang autentik dan bumbu-bumbu rempah yang khas selalu mampu menggugah selera. Sebagai pecinta kuliner Indonesia, pastinya kamu sudah tidak asing lagi dengan makanan rumahan tradisional Indonesia yang wajib dicoba.
Salah satu makanan rumahan tradisional Indonesia yang wajib dicoba adalah rendang. Rendang merupakan masakan khas Minangkabau yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Menurut Chef William Wongso, rendang adalah salah satu dari 5 hidangan terenak di dunia. Beliau mengatakan bahwa rendang memiliki rasa yang kaya dan bumbu yang meresap sempurna ke dalam daging.
Selain rendang, ada pula soto Betawi yang juga patut untuk dicoba. Soto Betawi merupakan soto khas Jakarta yang terbuat dari daging sapi, santan, dan bumbu rempah yang diolah dengan cara tradisional. Menurut Pak Bondan, seorang food blogger terkenal, soto Betawi memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. “Soto Betawi adalah salah satu makanan rumahan tradisional Indonesia yang harus ada di daftar makanan yang wajib dicoba,” ujarnya.
Tak ketinggalan, nasi goreng juga merupakan salah satu makanan rumahan tradisional Indonesia yang tidak boleh dilewatkan. Nasi goreng adalah masakan yang terbuat dari nasi yang digoreng bersama dengan bumbu-bumbu dan bahan tambahan lainnya seperti telur, sayuran, dan daging. Menurut Mbak Sisca Soewitomo, seorang chef terkenal, nasi goreng adalah makanan yang simpel namun memiliki cita rasa yang nikmat dan menggugah selera.
Bagi pecinta makanan manis, kue lapis juga merupakan makanan rumahan tradisional Indonesia yang wajib dicoba. Kue lapis terbuat dari tepung beras yang dilapis-lapis dengan warna-warni yang menarik. Menurut Ibu Siti, seorang ibu rumah tangga yang hobi memasak, kue lapis adalah kue tradisional yang selalu disukai oleh keluarganya. “Kue lapis adalah makanan wajib di hari raya dan acara spesial kami,” ujarnya.
Makanan rumahan tradisional Indonesia memang memiliki keunikan tersendiri. Dari rendang, soto Betawi, nasi goreng, hingga kue lapis, semua makanan tersebut patut untuk dicoba dan dinikmati. Jadi, jangan ragu untuk mencicipi kelezatan makanan rumahan tradisional Indonesia yang sudah terkenal kelezatannya tersebut!