Menikmati kuliner Nusantara memang menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan makanan tradisionalnya adalah Surabaya. Kota Pahlawan ini memiliki beragam kuliner Nusantara yang patut untuk dicoba.
Makanan tradisional Surabaya memang memiliki cita rasa yang khas dan unik. Salah satu makanan tradisional Surabaya yang terkenal adalah tahu tek. Tahu tek merupakan makanan yang terbuat dari tahu yang digoreng dan disajikan dengan kuah kacang yang gurih. Menikmati tahu tek di Surabaya merupakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Menurut Chef Vindex Tengker, “Makanan tradisional Surabaya memiliki keunikan sendiri yang tidak bisa ditemukan di tempat lain. Rasanya yang autentik dan bumbu-bumbu tradisional yang digunakan membuat kuliner Nusantara di Surabaya begitu istimewa.”
Selain tahu tek, makanan tradisional Surabaya lainnya yang patut dicoba adalah lontong balap. Lontong balap terbuat dari lontong yang disajikan dengan taoge, tahu, dan kerupuk. Rasanya yang gurih dan pedas membuat lontong balap menjadi favorit banyak orang.
Menurut Pakar Kuliner, William Wongso, “Makanan tradisional Surabaya merupakan warisan budaya yang harus dilestarikan. Rasanya yang autentik dan bumbu-bumbu tradisional yang digunakan merupakan bagian dari identitas kuliner Indonesia.”
Selain tahu tek dan lontong balap, masih banyak makanan tradisional Surabaya lainnya yang patut untuk dicoba. Mulai dari rujak cingur, soto ayam, rawon, hingga petis. Semua makanan tradisional Surabaya ini bisa dinikmati di berbagai tempat makan di Surabaya.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner Nusantara, khususnya makanan tradisional Surabaya. Rasakan sensasi cita rasa yang autentik dan khas dari kota Pahlawan ini. Selamat menikmati kuliner Nusantara!